Mercoledì 28 ottobre ha debuttato La buona forchetta, inedita trasmissione televisiva a copertura nazionale visibile sul canale 221 del digitale terrestre e su Lombardia Tv (canale 80). Il segnale dell’emittente copre diverse zone del Nord Italia, arrivando in Lombardia, Piemonte, parte del Veneto, Liguria, Valle d’Aosta ed Emilia-Romagna. La struttura del programma prevede otto

Enrica Giannini ph Press
puntate complessive programmate fino a metà dicembre, con un appuntamento settimanale della durata di un’ora trasmesso ogni mercoledì alle 19.30 e replicato il sabato alle 14.30. Al timone c’è la giornalista Enrica Giannini, pronta ad accogliere in ogni episodio figure di rilievo dello spettacolo, della musica e della cultura. Il perno delle conversazioni è il singolare quesito: «Che tipo di forchetta ti senti?». Tale spunto simbolico legato alla gastronomia si trasforma nel punto di partenza per una narrazione intima, permettendo ai celebri ospiti di rispolverare memorie d’infanzia, abitudini quotidiane, affetti, legami familiari e grandi amori, mostrando così il lato umano oltre la fama.
Il talk show vanta un parterre variegato che accoglie volti noti al grande pubblico provenienti da differenti ambiti lavorativi. Fanno parte del cast degli ospiti annunciati: Anna Maria Bernardini de Pace, avvocato; Rajae Bezzaz, storica inviata di Striscia la Notizia; Clayton Norcross, attore statunitense famoso per la parte di Thorne nella celebre soap opera Beautiful; Mario Lavezzi, compositore e produttore musicale; Vegas Jones, rapper. Questo insieme eterogeneo garantirà in ciascun appuntamento un confronto dinamico, alternando aneddoti, retroscena professionali e testimonianze personali. Per chi fosse impossibilitato a seguire la messa in onda televisiva, l’intera serie sarà fruibile anche sul web: gli episodi verranno infatti caricati sul canale YouTube di EG Magazine, garantendo agli utenti la possibilità di rivedere le interviste in qualsiasi momento.
Il format prende vita dalla fusione delle due grandi passioni della conduttrice: il giornalismo dello spettacolo e il settore gastronomico. A spiegare come sia nata l’idea è la stessa Enrica Giannini: «È un’idea che avevo da molto tempo, con temi vicini a quello che è il mio percorso professionale, realizzando normalmente interviste in esclusiva, one to one e in presenza, ai grandi personaggi dello spettacolo e scrivendo anche del mondo della ristorazione. In questo programma ho unito le mie due anime, creando qualche cosa che appassiona tutti: il cibo e la curiosità che, da sempre, accompagna gli artisti che fanno parte del mondo cinematografico, musicale o della televisione». La presentatrice si dedica da nove anni alla stesura della pubblicazione Guida alla Ristorazione, esplorando il territorio del Monferrato e delle Langhe, oltre a importanti mete culinarie come Milano, Torino e Genova per recensire ristoranti e locali. Sul fronte dello spettacolo, la giornalista ha maturato un solido bagaglio lavorativo prendendo parte come inviata e giurata della stampa al Festival di Sanremo, oltre ad aver seguito la Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia e il Festival di Cannes. La sua carriera televisiva include inoltre inizi al fianco di Pippo Baudo e successive collaborazioni con il giornalista Michele Santoro. Il debutto si è tenuto mercoledì 28 ottobre alle 19.30; le prossime trasmissioni andranno in onda ogni mercoledì sul canale 221 del digitale terrestre e su Lombardia Tv (canale 80), con replica il sabato alle 14.30, oltre alla disponibilità sul canale YouTube di EG Magazine. Si ringraziano Pasticceria Pasquali e Ristorante Morganti.
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