Festa del Torrone 2025: il momento più emozionante

La città di Cremona celebra il talento di Daniele Persegani, che unisce tradizione e innovazione, ricevendo l’ambito Torrone d’Oro 2025 tra gli applausi

Il cuore simbolico della Festa del Torrone di Cremona brilla ancora: il prestigioso Torrone d’Oro 2025 è stato ufficialmente consegnato. In questa 28ª edizione della festa più amata, il riconoscimento è andato a Daniele Persegani. Lo stimato chef e noto personaggio televisivo è stato premiato come ambasciatore dell’autentica cucina cremonese nel mondo.

Ogni anno, questo premio celebra figure che si sono spese per la promozione dell’identità culturale e gastronomica locale. La scelta di Persegani incarna alla perfezione questo spirito. Attraverso la sua cucina e la sua comunicazione trasparente, egli ha saputo tradurre i sapori del territorio in storie coinvolgenti di umanità, tradizione e passione.

La cucina come racconto della terra

Volto noto di numerosi programmi televisivi e autore seguito con affetto dal pubblico, Daniele Persegani ha sempre mantenuto la semplicità e l’autenticità come filo conduttore della sua proposta culinaria. Le sue origini cremonesi ed emiliane si riflettono in ogni piatto e nelle sue parole più sentite:

“Devo ringraziare le origini perché con poco mi hanno insegnato a fare tanto”, ha ricordato Persegani. “Il mio piatto del ricordo sono le mezze maniche ripiene in brodo, il mio piatto scaldacuore, e la mia cucina è fatta ancora così, con passione e gusto”.

Al comando dell’Osteria del Pescatore di Castelvetro Piacentino, lo chef riesce a bilanciare creatività e memoria familiare. Questo equilibrio dà vita a una cucina che unisce territorio e innovazione, rimanendo sempre fedele all’anima delle tradizioni popolari. La sua innata capacità di comunicare con ironia e calore trasforma il gusto in un linguaggio universale, uno strumento per creare legami e condividere emozioni profonde.

La Festa del Torrone: un patrimonio che unisce

La Festa del Torrone 2025, attiva a Cremona fino a domenica 16 novembre, si consolida come un appuntamento imprescindibile nel panorama delle manifestazioni enogastronomiche italiane. Con un fitto programma di eventi, spettacoli e degustazioni, la kermesse riesce a fondere arte, cultura e gastronomia. Si tratta di una grande celebrazione collettiva che guarda al futuro con rinnovato entusiasmo.

Promossa attivamente dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio, con il patrocinio di Regione Lombardia, Provincia di Cremona e Fondazione Cariplo, la manifestazione conta sul supporto vitale degli sponsor storici. Sperlari, Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vergani, Pernigotti e il Centro Commerciale Cremona Po rinnovano il loro legame indissolubile con la tradizione e l’identità della città.

Un simbolo di eccellenza e appartenenza

Il Torrone d’Oro, oltre a essere un premio di eccellenza gastronomica, incarna il legame profondo tra Cremona e il suo dolce simbolo. Riconoscendo Daniele Persegani, la manifestazione premia un talento che ha saputo diffondere la cultura culinaria cremonese in tutta Italia. Ogni sua ricetta diventa una dichiarazione d’amore appassionata per la propria terra.

Per informazioni, aggiornamenti e dettagli sul programma della manifestazione:

Sito ufficiale: www.festadeltorrone.com

Facebook: FestaTorroneCremona

Instagram: @festa_del_torrone_cremona

A cura della redazione

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