Il primo Blog delle Eccellenze Italiane

quenelle-di-ricotta

Quenelle di ricotta con bocconcini di salsiccia e crema di asparagi

Ingredienti per 2ps: 200 gr ricotta romana 100 gr salsiccia macinata sottile 200 gr di punte di asparagi Olio evo…
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cheesecake

CHEESECAKE FREDDA AI FRUTTI DI BOSCO

RICOTTA ROMANA 350 GR ZUCCHERO A VELO 70 GR FORMAGGIO SPALMABILE 300 GR (TIPO PHILADELPHIA) PANNA DA MONTARE ZUCCHERATA 200…
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paccheri ricotta carciofi speck timo

Paccheri ricotta carciofi e speck

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 GR DI PACCHERI 300 GR DI RICOTTA ROMANA 3 FETTE DI SPECK ALTO ADIGE 2…
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Un lavoro,una passione – 5 consigli utili

In questo articolo tutti i consigli per diventare un cuoco progessionista .Quando si decide di intraprendere una nuova carriera lavorativa,…
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Cosa succederà dopo la fine dell’emergenza nel settore della ristorazione?

È PROPRIO IN QUESTO MOMENTO DI FORTE CRISI E  DI INATTIVITÀ FORZATA CHE OCCORRE PROGETTARE IL FUTURO DELLE AZIENDE SOPRATUTTO…
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Italia sanificazioni COVID-19

Italia Sanificazioni normative post virus

Nuove normative sulla sanificazione dei locali pubblici e privati: Il 14 marzo sindacati ed imprese hanno firmato un protocollo per…
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Barbara Zetti

Barbara Zetti:La “tecnica a puntino”per una chioma perfetta

Intervista a Barbara Zetti Una soluzione al tuo problema dei capelli con  la tecnica della tricopigmentazione
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Arte Realistica sulla Pelle con Giovanni Caruso

"Come è iniziata la mia carriera nel mondo del tatuaggio?" "La passione per il disegno realistico mi ha portato a…
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Vicolungo The Style Outlets Impiatto Forte con lo Chef Antonino Cannavacciuolo 2

Inizia oggi la terza edizione del contest culinario Impiatto Forte

"Impiatto Forte", il concorso di cucina di Vicolungo ritorna con nuove emozioni e Antonino Cannavacciuolo La terza edizione di "Impiatto…
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MATTEO E MATILDE TRIONFANO SUL PALCO DI PESCARA, Il 24enne bresciano Matteo Dall’Osto è il nuovo Mister Italia, La 18enne pratese Matilde Felice è la nuova Miss Grand Prix

Lui ha 24 anni, viene dalla provincia di Brescia, una laurea triennale in nutrizione e la passione per i viaggi,…
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