Il primo Blog delle Eccellenze Italiane

quenelle-di-ricotta

Quenelle di ricotta con bocconcini di salsiccia e crema di asparagi

Ingredienti per 2ps: 200 gr ricotta romana 100 gr salsiccia macinata sottile 200 gr di punte di asparagi Olio evo…
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cheesecake

CHEESECAKE FREDDA AI FRUTTI DI BOSCO

RICOTTA ROMANA 350 GR ZUCCHERO A VELO 70 GR FORMAGGIO SPALMABILE 300 GR (TIPO PHILADELPHIA) PANNA DA MONTARE ZUCCHERATA 200…
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paccheri ricotta carciofi speck timo

Paccheri ricotta carciofi e speck

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 GR DI PACCHERI 300 GR DI RICOTTA ROMANA 3 FETTE DI SPECK ALTO ADIGE 2…
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Un lavoro,una passione – 5 consigli utili

In questo articolo tutti i consigli per diventare un cuoco progessionista .Quando si decide di intraprendere una nuova carriera lavorativa,…
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Cosa succederà dopo la fine dell’emergenza nel settore della ristorazione?

È PROPRIO IN QUESTO MOMENTO DI FORTE CRISI E  DI INATTIVITÀ FORZATA CHE OCCORRE PROGETTARE IL FUTURO DELLE AZIENDE SOPRATUTTO…
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Italia sanificazioni COVID-19

Italia Sanificazioni normative post virus

Nuove normative sulla sanificazione dei locali pubblici e privati: Il 14 marzo sindacati ed imprese hanno firmato un protocollo per…
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Giorgia Meloni e Andrea Giambruno 3

Giorgia Meloni e Andrea Giambruno tornano in Salento con Ginevra

Un Estate Italiana per la Presidente del consiglio Giorgia Meloni e il giornalista Andrea Giambruno Giorgia Meloni, Premier d'Italia, e…
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Azzurro Storie di Mare Francavilla al Mare

L’estate 2024 celebra il successo di Azzurro Storie di Mare

Beppe Convertini, trionfo estivo di un programma amatissimo per la TV italiana La nuova edizione di "Azzurro Storie di Mare",…
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Gambero Rosso - Gelato Perfetto

Rivoluzione Gambero Rosso: il segreto dietro il Gelato perfetto

Scopri la data di uscita della nuova stagione di "Gelato e dintorni" su Gambero Rosso TV e le incredibili novità…
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Massimiliano Feola

Massimiliano Feola porta la pizza napoletana a Sanremo

Direttamente dal salotto di The Italian Stage siamo qui alla settantaseiesima edizione del Festival di Sanremo in compagnia di Massimiliano…
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